Salsa tártara

6

Fácil

20MIN

Preparación

  • Cuece el huevo durante unos minutos y refréscalo para detener el proceso de cocción. Pélalo y córtalo en trocitos pequeños.
  • Trocea la chalota, los pepinillos y el perejil y mézclalos con el huevo y las alcaparras.
  • Añade la mostaza y mezcla.
  • Decora con anchoas y ponlo en el refrigerador hasta el momento de servirlo.

Ingredientes

  • 2 tazas de mayonesa
  • 1 huevo
  • 40 g de alcaparras
  • 40 g pepinillos
  • 1 chalota
  • 1-2 cucharadas de mostaza
  • Perejil
  • Anchoas