Hummus

6

Fácil

25MIN

Preparación

  1. Lavamos los garbanzos.
  2. Machacamos los dientes de ajo.
  3. Procesamos los garbanzos.
  4. Añadimos los dientes de ajo, el aceite de oliva, las semillas de sésamo tostado, la sal y la pimienta.
  5. Añadimos el zumo de limón y un poco de agua.
  6. Mezclamos.
  7. Dejamos enfriar en el frigorífico.

Ingredientes

  • 400 gr de garbanzos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • Zumo de limón
  • Agua