Coquitos

4

Fácil

25MIN

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180°C.
  2. Echamos los huevos en un bol y los batimos. 
  3. Añadimos el azúcar poco a poco y batimos bien hasta que monten.
  4. Añadimos el coco rallado y mezclamos.
  5. Colocamos la masa en una manga pastelera.
  6. Formamos los coquitos sobre una placa cubierta de papel de hornear.
  7. Horneamos durante 15 minutos.
  8. Retiramos los coquitos del horno y dejamos que se enfríen antes de comerlos. 

Ingredientes

  • 150 gr de coco rallado
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos