Canelones con carne

4

Fácil

01H 20MIN

Preparación

Los canelones:

 

  1. Precalentamos el horno a 180° (termostato 6)
  2. Vertemos el aceite de oliva en una olla, añadimos la carne picada y dejamos cocer durante 10 minutos.
  3. Salamos y sazonamos con pimienta.
  4. Añadimos la salsa de tomate.
  5. Mezclamos la preparación y continuamos a dejar cocer.
  6. En otra olla, vertemos agua y la llevamos a ebullición.
  7. Incorporamos los canelones en el agua hirviendo y cocimos durante 3 minutos.
  8. Escurrimos los canelones en un colador.
  9. Engrasamos un plato con mantequilla.
  10. Rellenamos los canelones con la preparación de carne después dejarlos en el plato.

 

La bechamel: 

 

  1. En una tercera olla, derretimos la mantequilla.
  2. Añadimos la harina y mezclamos la preparación.
  3. Vertemos poco a poco la leche, dejamos cocer, removiendo sin parar.
  4. Vertemos la bechamel en el plato de canelones.
  5. Espolveamos el queso gruyer rallado sobre
  6. Horneamos durante 35 minutos.

Ingredientes

Por los canelones:

 

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 14 láminas de canelones
  • 350 gr de carne picada
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • Salsa de tomate
  • 50 gr de queso gruyer rallado
  • 25 gr de mantequilla

 

Por la salsa bechamel:

 

  • 35 gr de harina
  • 250 cl de leche
  • 50 gr de mantequilla