Brownie

6

Fácil

40MIN

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180°C.
  2. Ponemos el chocolate troceado con la mantequilla en un bol.
  3. Fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas.
  4. Mezclamos para obtener una masa lisa y homogénea.
  5. Echamos los huevos en un bol y los batimos. 
  6. Incorporamos el azúcar poco a poco; mezclamos para obtener una masa espumosa.
  7. Añadimos la mezcla de chocolate-mantequilla y mezclamos.
  8. Incorporamos la harina y el bicarbonato pasados por un tamiz.
  9. Mezclamos y añadimos las nueces, removemos.
  10. Vertemos la mezcla en un molde untado de mantequilla y harina.
  11. Horneamos durante unos 30 minutos (pinchamos el brownie con la punta de un cuchillo para saber si está cocido).
  12. Dejamos templar para desmoldar.

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate negro
  • 4 huevos
  • 80 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 90 gr de mantequilla
  • 70 gr de nueces peladas
  • ½ de cucharada de café de bicarbonato (o levadura en polvo)